Если задуматься, чем полезен хрен для организма человека. Оказывается эта острая, многими любимая приправа является настоящим лекарством. Его целебные свойства надо учесть всем ценителям здорового образа жизни и натуральной медицины. Возможно применение листьев хрена и его корня, но важно учесть противопоказания к такой терапии. Хрен – описание и состав Хрен – растение семейства Капустные, родственники его – капуста, салат, горчица. Как острая приправа к блюдам он начал использоваться сотни лет назад, но известен человечеству как лекарство был много раньше. Растение может достигать более метра высотой. Основная ценность растения – в корне: именно его употребляют в пищу повсеместно. Полезные свойства корня хрена кроются в его богатом составе. Аскорбиновой кислоты в продукте больше, чем в цитрусовых, в 5 раз. Прочими витаминами в составе корня являются: Из минералов в корне есть кальций, калий, натрий, сера, железо, медь, магний, фосфор, цинк, марганец. Полезные свойства хрена для